Petites madeleines Lapacho-Orange
J'ai récemment reçu des échantillons de thé de http://www.thesaveurcafe.fr/35-infusion-tisane , j'ai donc été tentée de réaliser des petites madeleines en me basant sur une recette de thé matcha.
En plus, histoire de rester sur de vrais bons produits, j'ai également utilisé de vrais oeufs issus de vraies poules que je connais, (Merci Domi) !
Ingrédients :
150 g de beurre salé fondu
150 g de sucre
150 g de farine
3 œufs
2 cuillères à café de thé (Lapacho Orange, donc)
1 cuillère à café de levure chimique
Dans un bol batteur, mélangez les œufs et le sucre.
Tamisez ensemble au dessus du mélange; la farine, la levure et le thé.
Mélangez et versez le beurre fondu.
Préchauffez le four T°7
Beurrez ou humidifiez les moules à madeleine selon la matière.
Remplissez les moules au 3/4.
Enfournez environ 20 mn.
