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Petits pains (idéal BBQ)

Petits pains (idéal BBQ)

Petits pains (idéal BBQ)

Et maintenant une recette que je dois à ma belle soeur, et que nous avons baptisé Pains sandoux. Ce pain est idéal en accompagnement de barbecue, et on peut lui donner la forme qu'on veut ! Il vous faut : pour 12 petits pains comme sur la photo 300 g...

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Le Welsh comme au 3B

Le Welsh comme au 3B

Le Welsh comme au 3B

Pour une personne : Ingrédients : - 200 grammes de chester Galloway râpé ou en morceaux ou de cheddar - 20 à 25 centilitres de bière brune - Une tranche de pain toasté - Une tranche de jambon La recette : Faire chauffer la bière brune. Ne pas mettre la...

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Pain de Volaille

Pain de Volaille

Pain de Volaille

Et voilà encore une superbe idée de plat facile à faire, rapide (sauf la cuisson, mais pendant ce temps là, je publie la recette ! ) et excellent froid ou chaud. Idéal pour un petit picnic. Vous aurez besoin de : 1 kg de farce 12 fines tranches de lard...

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Des petites cocottes

Des petites cocottes

Des petites cocottes

Voilà une recette des plus basiques, mais c'est tellement bon ! 4 oeufs 150 g de dés de jambon 75 g de cheddar rapé 20 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de ketchup 10 gouttes de tabasco Sel 4 ramequins (ou mini cocotte) Préchauffer le four T° 6...

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La Peche !

La Peche !

La Peche !

Quel dessert mieux approprié à l'été qu'une délicieuse peche melba ? Pour réaliser ce moment de bonheur, il vous faut : 1 boite de peche au sirop 1 litre de glace à la vanille 1 brique de crème liquide entière 50 g de sucre glace Dans un gros verre (genre...

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tartelettes à la tomate

tartelettes à la tomate

tartelettes à la tomate

voici une petite entrée très vite faite avec 3 fois rien ! 1 pate feuilletée (voir Les Indispensables 1 gousse d'ail 1 tomate bien mure du persil, du basilic 1 oeuf 10 cl de crème fraiche liquide (qu'on peut remplacer par du lait) 50 g de fromage de chèvre...

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Sans Complexe mais avec des fruits!

Sans Complexe mais avec des fruits!

Sans Complexe mais avec des fruits!

250 de framboises 300 g de rhubarbe 25 ml de sucre roux 5 ml de vanille en poudre (ou d'extrait de vanille) Mixer les framboises. Couper la rhubarbe en petits morceaux, les déposer dans le pichet micro+, avec le sucre roux et la vanille. Faire cuire 7...

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Sans Complexe !

Sans Complexe !

Sans Complexe !

Ceci est une version light du classique liègeois à 2 millions de calories 200 g de chocolat noir 6 jaunes d'oeufs 50 g de sucre 200 ml de crème liquide allégée 6 blancs d'oeufs 50 g de sucre glace L'idéal est de préparer cette recette la veille. Faire...

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