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Galette choco-pomme

Galette choco-pomme

Galette choco-pomme

Hier, j'avais tout prévue pour ma galette, la pâte feuilletée la fève, les amandes, le beurre, les œufs... Après avoir abaissé ma pâte, je sors les oeufs, le sucre, le beurre et les amandes en poudre. Ah ben non, finalement, pas les amandes, la boite...

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Forêt festive

Forêt festive

Forêt festive

Bonne Année à tous mes lecteurs ! Première bonne résolution, essayer de poster un peu plus régulièrement, je promet ! J'ai fait ce dessert, puisqu'hier, réveillon, et regroupement familial pour fêter ensemble, Noël et Nouvel An ! La base, une bûche roulée,...

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Buche au citron et au mascarpone

Buche au citron et au mascarpone

Buche au citron et au mascarpone

Noël approche à grands pas; et avec lui, son cortège de douceurs. Comme tous les ans, je ressors mon grand classique un buche roulée (rapport à une commande d'une tartoche de mes connaissances) J'ai un peu varié la crème cette année, je la trouve excellente...

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Tourte à la volaille

Tourte à la volaille

Tourte à la volaille

Profitez de cette période de fête pour tester cette recette. En effet, qui dit Noël, dit Pintade, dinde, chapon... Autant d'occasion d'avoir des restes de volailles à ne plus savoir qu'en faire. Moi, c'est suite à l'achat d'un kilo de tranche de volaille...

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Gratin de boulettes de boeuf

Gratin de boulettes de boeuf

Gratin de boulettes de boeuf

Yummy ! J'ai trouvé cette recette sur un site de cuisine, par hasard, et j'avoue, que c'est tout ce que j'aime : facile, rapide, excellent ! J'y pense, parce que sur Pinterest, j'ai découvert la version US, qui s'appelle "Cheesy Hamburger Casserole ",...

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Dome au Caramel

Dome au Caramel

Dome au Caramel

Petite recette entendu mercredi matin sur France Bleu. J'ai eu envie de la tenter, elle me paraissait sympa ! prevoyez de le faire la veille. Crème au caramel : 100 g de sucre en poudre 20 cl de crème fraiche entière liquide 2 pincées de sel de guérande...

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Gâteau cerveau

Gâteau cerveau

Gâteau cerveau

Après avoir vu cette vidéo sur facebook, https://www.youtube.com/watch?v=0ctE_Rf6NFg mon cher frère m'a mise au défi de réaliser ce gâteau. Pour le gâteau, je vous laisse le choix, tout en sachant que si vous faites un gâteau trop mou, ça ne tiendra pas...

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Soupe d'Halloween

Soupe d'Halloween

Soupe d'Halloween

Aujourd'hui, j'ai fait un avant-halloween, d'une part pour relever un défi que m'avait lancer mon frère, d'autre part, parce que ce sera pas facile de se réunir le vrai soir d'halloween ! On va commencer par la soupe de citrouille Pour 6 personnes, il...

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Magnum® le Chocolat

Magnum® le Chocolat

Magnum® le Chocolat

Je ne sais pas vous, mais moi, je suis très curieuse, et j'adore tester les nouveaux produits. Il se trouve que je faisais mes courses hier, et j'ai vu cette promo sur le nouveau chocolat en tablette Magnum®, j'ai donc décidé de le tester. J'adore le...

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Quiche Jambon-Lardons

Quiche Jambon-Lardons

Quiche Jambon-Lardons

Une tite quiche spécial DLC, ou fond de frigo, au choix ! 1 pâte feuilletée 1 fond de jambon 125 g de lardon 100 g de fromage râpé (comté, c'est bien) 200 g de crème fraîche entière épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde 3 œufs Poivre Noix de muscade...

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