Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

21 articles avec entree

Tarte courgette et chevre

Tarte courgette et chevre

Tarte courgette et chevre

Aujourd'hui, recette de flemmarde, puisque c'est mon jour de repos, et qu'en tant que tel, je n'ai rien fait !! Du coup, inspection du frigo, et fouille du congélo et balade sur le net, et voilà ! - 1 pâte feuilletée - 3 courgettes - 100 g de chevre frais...

Lire la suite

Quiche Jambon-Lardons

Quiche Jambon-Lardons

Quiche Jambon-Lardons

Une tite quiche spécial DLC, ou fond de frigo, au choix ! 1 pâte feuilletée 1 fond de jambon 125 g de lardon 100 g de fromage râpé (comté, c'est bien) 200 g de crème fraîche entière épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde 3 œufs Poivre Noix de muscade...

Lire la suite

Soufflé jambon fromage

Soufflé jambon fromage

Soufflé jambon fromage

Attention, attention, les premiers soufflés de ma vie ! Une pure merveille ! et je suis modeste ... Pas de photo pour l'instant, ça bug ! Une recette simplissime, juste des proportions à respecter, et une règle simple : PAS DE TRACE DE DOIGTS A L'INTERIEUR...

Lire la suite

Blinis et truite fumée

Blinis et truite fumée

Blinis et truite fumée

Pour accompagner le cassoulet (lourd) et la tartelette au trois chocolat (très lourd), il me fallait une entrée un peu...light ! J'ai acheté de la truite fumée cette semaine, et je ne savais pas quoi faire avec, donc, pourquoi pas, tout simplement, sur...

Lire la suite

cassolette de St Jacques

cassolette de St Jacques

cassolette de St Jacques

Hyper simple à réaliser, et tellement bon !! Pour 2 cassolettes : 1 cuillère à soupe de maïzéna 100 ml de vin blanc sec 100 ml d'eau 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse Muscade, sel et poivre 1 gousse d'ail une dizaine de noix de st jacques 60g...

Lire la suite

Pizza destructurée

Pizza destructurée

Pizza destructurée

Envie de faire une entrée un peu originale dimanche, j'ai trouvé cette recette dans un de mes 284 bouquins de cuisine, ça a l'air assez sympa ! Pour la garniture : 1,200 g de tomates 2 petits oignons 2 échalotes 3 cuillères à café d'origan seché 1 cuillère...

Lire la suite

tarte au maroilles, la vraie !

tarte au maroilles, la vraie !

tarte au maroilles, la vraie !

triste jour que ce dimanche, mais il faut bien nourrir les femmes de la famille... Samedi, pas trop d'envie, mais j'ai quand même voulu cuisiner, histoire de me changer les idées. J'ai donc fait une tarte au maroilles, avec une vraie recette ch'ti ! Pâte...

Lire la suite

feuilletés grecques

feuilletés grecques

feuilletés grecques

Rien d'original pour aujourd'hui, juste une entrée (ou un apéro selon la taille) hyper simple à réaliser ! 1 rouleau de pate feuilletée 100 g de féta 2 tomates coupées en rondelle 4 cuillères à soupe de moutarde provençale ( Moutarde parfumée) découpez...

Lire la suite

Tartine Forestière

Tartine Forestière

Tartine Forestière

Une petite entrée facile et rapide, à préparer a la derniere minute, les oeufs brouillés ça n'attend pas Pour 6 6 tranches de pain de campagne 9 oeufs 1 boite de Champignons à la Normande Prêt à poeler Bonduelle 30g de fromage rapé Bridelight Au bain...

Lire la suite

Surprenant de moelleux

Surprenant de moelleux

Surprenant de moelleux

1OOg de jambon blanc 120 g de parmesan 3 oeufs 60 g de farine 200 ml de lait 30 g de beurre 6 galets de sauce tomate surgelée (recette expliquée) 1 roquette 2 heures avant de commencer la recette, remplissez des bacs de glaçons de tomates concassées (en...

Lire la suite

1 2 3 > >>