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29 articles avec plat principal

Tourte à la volaille

Tourte à la volaille

Tourte à la volaille

Profitez de cette période de fête pour tester cette recette. En effet, qui dit Noël, dit Pintade, dinde, chapon... Autant d'occasion d'avoir des restes de volailles à ne plus savoir qu'en faire. Moi, c'est suite à l'achat d'un kilo de tranche de volaille...

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Genuine Mac'N'Cheese

Genuine Mac'N'Cheese

Genuine Mac'N'Cheese

Aujourd'hui, mais ça fait quelque temps que l'idée nous trotte dans la tête à mon chéri et à moi, on a eu envie de macaroni au fromage. Mais les vrais, ceux à l'américaine, juste pour voir si c'est aussi bon que ça en a l'air ! J'ai donc parcouru les...

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Hamburgers fait-maison

Hamburgers fait-maison

Hamburgers fait-maison

Aujourd'hui, c'est hamburger, mais 100% fait maison, avec mon chéri aux manettes pour le pain ! C'est une recette extrait d'un coffret (l'atelier burger, avec une presse à steack !!) Pour les pains : Préparation 15 mn Repos : 1h30 +1h00 Cuisson (four...

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Cassoulet gratiné

Cassoulet gratiné

Cassoulet gratiné

Suite à la publication d'une toulousaine la semaine dernière, on a eu envie de faire un cassoulet gratiné pour ce dimanche, plat d'hiver pour un temps légèrement brumeux ! ça n'a rien du cassoulet traditionnel, c'est un cassoulet du Nord, mais on le trouve...

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Ch'ti Saltimbocca

Ch'ti Saltimbocca

Ch'ti Saltimbocca

Voici une recette super simple à réaliser, et déicieuse ! Pour 6 personnes : 6 escalopes de dinde 6 tranches de jambon sec 6 tranches de Leerdamer 1 quart de maroilles 2 oignons 300g de riz 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café de fond de veau 1 cuillère...

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spaghetti aux cepes

spaghetti aux cepes

spaghetti aux cepes

Une petite recette sympa de spaghetti que j'ai piqué à Donna Kay Chapelure : 60g de pain émietté 1 bocal de cepes sechées 2 gousses d'ail 3 branches de thym huile d'olive Spaghetti Parmesan Faites cuire les spaghetti al dente. Réhydratez les cèpes en...

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Galettes recomposées

Galettes recomposées

Galettes recomposées

Jeudi, c'était la chandeleur, et l'hiver en a profité pour reprendre vigueur !! J'ai voulu faire des galettes de sarrazin, mais pas les classiques jambon-fromage... Elles sont donc à "l'omelette au jambon décomposée" Une recette tellement simple que je...

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Poulet au Champagne

Poulet au Champagne

Poulet au Champagne

Une recette délicieuse extraite de "les plats de toujours au gout du jour" de Tupperware. On avait envie d'un réveillon "tout-au-champagne" donc... 500g de champignons de paris 5 bulbes d'oignons nouveaux 2 gousses d'ail 1 bouillon de volaille émietté...

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Hachis Parmentier végétarien

Hachis Parmentier végétarien

Hachis Parmentier végétarien

J'avais envie d'un plat revigorant hier, 5°, ça motive pour un plat chaud ! J'ai donc fouillé mon réfrigérateur, et pas le moindre morceau de boeuf pour accomoder mon hachis parmentier, mais fort heureusement, une pleine boite de proteines de soja dans...

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Pâtes retour de Week-End

Pâtes retour de Week-End

Pâtes retour de Week-End

Un petit plat de pâtes simple à faire, avec 3 fois rien ou presque... Pour 4 personnes 250g de mascarpone 2 carrés frais 0% 1 oignon rouge haché grossiérement 8 saucisses de volaille 1 oeuf Poivre, épices pour pâtes 200 g de macaroni Faire cuire les pâtes...

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