Il y a quelques jours, j'ai lu une recette de demi-spheres de meringues garnie de glace, mais j'ai oublié dans quel magazine je l'ai vu ! J'avais très envie de faire des demi-sphères, mais sans moule, pas très facile ! Et j'en ai trouvé un en silicone...

Voici une recette super simple à réaliser, et déicieuse ! Pour 6 personnes : 6 escalopes de dinde 6 tranches de jambon sec 6 tranches de Leerdamer 1 quart de maroilles 2 oignons 300g de riz 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café de fond de veau 1 cuillère...