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Les 3 desserts de Noël

Les 3 desserts de Noël

Les 3 desserts de Noël

Fa la la la la ..la la .. Que tous ceux qui n'ont pas cet air en tête lèvent la main ! Pas envie de faire une grosse buche bien grasse et bien lourde pour Noël (mais une très bonne idée pour le nouvel an !), mais quand même envie d'une petite douceur...

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Mes premiers PopCakes

Mes premiers PopCakes

Mes premiers PopCakes

Tout est dans le titre ! 1 paquet d'OREO La moitié du poids de liant (Nutella, confiture de lait (75% du poids d'OREO), ...) 75g de chocolat fondu 2mn30 à 350 W Des pics à brochette Mixez finement les OREO, continuez à mixer en ajoutant le liant. Etalez...

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Gaufres fourrées de mon enfance

Gaufres fourrées de mon enfance

Gaufres fourrées de mon enfance

Un pur plaisir, que je me fait une à deux fois par an... 100% pur sucre, mais, promis, j'en ai mangé que 1 1/2 ! Les autres, c'est pour offrir, c'est ma petite tradition de Noël ! Pour 45 gaufres : 800g de farine 100g de sucre 42g de levure de boulanger...

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Hachis Parmentier végétarien

Hachis Parmentier végétarien

Hachis Parmentier végétarien

J'avais envie d'un plat revigorant hier, 5°, ça motive pour un plat chaud ! J'ai donc fouillé mon réfrigérateur, et pas le moindre morceau de boeuf pour accomoder mon hachis parmentier, mais fort heureusement, une pleine boite de proteines de soja dans...

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Macarons

Macarons

Macarons

Un titre qui fait peur, et pourtant, rien n'est plus simple à faire ! Il faut du temps, un peu de patience et juste un tour de main (pour le macaronnage !) Pour une trentaine de petits macarons (diam : 4cm) 2 blancs d'oeufs (de la veille, à température...

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Duo Chocolaté

Duo Chocolaté

Duo Chocolaté

Un dessert simple, et rapide à faire, mais qui en jette si il est bien présenté ! Pour 6 tartelettes 1 rouleau de pate feuilleté 150 g de chocolat noir 10 cl de crème fraiche liquide 10 g de beurre extrait de café Pour le décor Cacao 100 g de chocolat...

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Pâtes retour de Week-End

Pâtes retour de Week-End

Pâtes retour de Week-End

Un petit plat de pâtes simple à faire, avec 3 fois rien ou presque... Pour 4 personnes 250g de mascarpone 2 carrés frais 0% 1 oignon rouge haché grossiérement 8 saucisses de volaille 1 oeuf Poivre, épices pour pâtes 200 g de macaroni Faire cuire les pâtes...

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Mon Coeur d'Amour

Mon Coeur d'Amour

Mon Coeur d'Amour

En dessert, j'avais envie de faire un brownie... puis je me suis laché dans la déco ! Donc la base, c'est un brownie 90 g de chocolat noir 170 g de beurre 3 oeufs 100 g de cassonnade 100 g de sucre en poudre 10 g de cacao en poudre 60 g de noisettes hachées...

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Tartine Forestière

Tartine Forestière

Tartine Forestière

Une petite entrée facile et rapide, à préparer a la derniere minute, les oeufs brouillés ça n'attend pas Pour 6 6 tranches de pain de campagne 9 oeufs 1 boite de Champignons à la Normande Prêt à poeler Bonduelle 30g de fromage rapé Bridelight Au bain...

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Mayonnaise Dukan au fromage blanc

Mayonnaise Dukan au fromage blanc

Mayonnaise Dukan au fromage blanc

En entrée de mon repas de ce midi, j'ai voulu faire une recette un peu light, histoire de compenser les débordements. Pour 6 personnes 2 bocaux d'asperges blanches 6 tranches de jambon sec light 1 oeuf dur 50 g de fromage blanc Herbes fraiches ciselées...

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